Cosa significa "Pizzicarella"?
-
È una pizza improvvisata con quel che ci trovi in dispensa, quando hai più fame che idee. Non è perfetta, ma ti salva la serata.
"Ieri sera niente soldi per l'asporto, così ho fatto una pizzicarella: pane raffermo, sugo avanzato e cipolle... ed era pure buona!"
