Cosa significa "Sciachetrà"?
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Non è solo un vino passito DOC delle Cinque Terre: in Liguria chiamare qualcosa 'sciachetrà' è come dire che è una roba dolce e preziosa, tipo oro liquido.
"Quel tuo tiramisù è sciachetrà puro, ci potrei fare colazione, pranzo e cena!"
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Oltre a essere un tipico vino dolce delle Cinque Terre, in gergo indica una colazione che si prolunga fino all'ora dell'aperitivo.
"Ieri ci siamo svegliati tardi e abbiamo fatto sciachetrà: brioche, caffè e poi un bicchiere di bianco alla focacceria. Una mattinata da veri liguri!"