Cosa significa "Grifo"?
-
In Umbria, un 'grifo' è il tuo amico ferratissimo sui vini locali, specialmente quelli rossi e robusti. È colui che sa sempre dove trovare la bottiglia giusta per l'occasione perfetta.
"Oh raga, stasera ci serve un grifo tipo Luca: senza di lui non distingueremmo un Sagrantino da una fanta!"
